1日中ご飯作り

いつもなら運動会の後、娘の誕生日祝いも兼ねてご飯に行くのだが、
先週盛大に飲み食いしてしまったので、外食の予定は無い。
そうなると、休日の日はかーちゃんは給食係よろしく、
片付け掃除洗濯の合間にずっとご飯を作っている感じだ。
どこのうちの主婦でもそうだろうが、家に家族がいて楽しく食べるのは楽しいが、
作り手が一人となると、これはこれで結構大変。

朝　昨夜の残り物のスープにご飯、林檎、
昼　鶏肉を混ぜてスープを具沢山のシチューに変更　パン、スモークチーズ
おやつ　ロールケーキとペパミンとティー
夜　蛸と玉ねぎにポン酢、つみれ汁、麻婆茄子、ご飯、りんご

何のことは無いメニューなのだが、今日は一日雨が降って寒い日なので、
（大阪の寒いは贅沢で、半袖で過ごしにくい10月ということだ）
少々長すぎた夏とは対照的に急激に気温が下がり、体が付いていかず、
ふらふらする自分のために、早めに冬物を出したりと衣替えをした。
いつもならもう1，2週間遅くに入れ替えをするのだが、
週の半ばに東北に出向くので、重ね着ができるようなものを用意した。

気温を調べると、大阪の最低気温が向こうの最高気温。
最低気温に至っては、秋というよりも初冬の最高気温だ。
気持ちがいいを通り越して、寒いになるのではないか。
そう思いながらもセーターは大袈裟だろう。
スプリングコートでは薄手すぎるかもと、あれこれ思い悩む。
荷物を増やしたくはない。
が、最近３日以上の旅行などしたこと無いので、
コンパクトな荷造りの感覚がどうも鈍い。

着たきりスズメでいい自分だけの都合の旅行ではなく、
仕事で出向くので、あれこれ思い悩んでしまう。
どの程度のお洒落、見苦しく無い格好であればいいのか、
普段から装い凝らす毎日ではないので困ってしまう。
ぼろ隠しを着て日長一日、仕事をするのに慣れてしまうと
きちんとした装いや旅らしい軽装というものがわからない。
古びた居汚い物を普段着にしてしまうと、センス疑わしき装いも気にせず、
適当にその日暮らしをしてしまうので、何とも「女を捨てた」毎日。

スーツケースに時間をつめて

ヘミングウェイのスーツケース (新潮文庫)

娘が生まれた頃は、若いお母さんと混じるのに気が引けて、
不惑の母としては若い子ぶりっ子まがいの服装もしてみたが、
所詮付け焼き刃、思い切って古い服の整理ができずに取っておいたものを、
とっかえひっかえ切ることになってしまうだけの毎日、その延長線上の、
昨日今日明日があるばかりだ。

食べ物も、これといって特別に料理するわけではない。
煮たり焼いたり炒めたりもするが、基本は汁物を欠かさない。
酢の物やサラダなど口直しになる一品を付ける。
ご飯は一膳。食後には果物。肉か魚かどちらかが主菜。
これさえ守っていれば、どうにかなる。

最近は塩分・糖分・油ものは控えめに。
醤油や砂糖を使う量はかなり減った。
揚げ物は滅多に、というか殆どしない。
これだけ気を使っているのに、なぜ？
それに、最低血圧が100近くになっている。
暑くなったり涼しくなったりがそれほどこたえたのか、
食事に気をつける程度では、お話にならないのか。

けれども休日家にいると、家族のために一日中ご飯を作っている。
片付け物や掃除以外は、ずっとご飯を作ってばかりいるような気がする。
どこにも出かけなければ、食べるしか楽しみがないからか、
欠食児童ではあるまいし、一食抜いてもどうということは無いのに、
どうして家にいると作りたくなってしまうのだろう、
作らなければならないと思ってしまうのだろう。
ふう・・・。

出張の荷造りは遅々として進まない。
ご飯作りに逃げているのか？
ふぅ・・・。

また作りたくなる1週間献立ノート

野菜の献立―ゆっくりとカフェの“魔法のレシピ”